gå videre til hoved-indhold

Hvor får I inspiration til opskrifter fra?

8 år siden

Jeg laver sjældent mad, men når jeg gør, kan jeg godt lide at gå på jegt efter en god opskrift så mine anstrengelser giver pote. For nyligt er jeg begyndt at bruge BBC's opskrifter, men ellers ender det tit med en opskrift fra en af mine yndlingsbloggere. Hvor får I opskrifter fra? Bruger I kogebøger eller har I nogle gode hjemmesider I har lyst til at anbefale?

Honor Oak - London · Mere information

Kommentar

Relaterede diskussioner
Houzz julekalender: 19. december - vind bøjlestang fra Nordic Function
Q
Kommentarer (32)
Tusind tak til alle jer, som har deltaget i vores julekalender - vi håber I synes det har været sjovt! Vinderen er nu fundet og har fået besked direkte via email. Husk derfor at tjekke den email, som du bruger på Houzz! Følg med her i forummet, hvor vi hele tiden har nye spændende tiltag og konkurrencer!
...Se flere
Har du lige arvet et halvt hus fra tante Oda ?
Q
Kommentarer (0)
Kender du den fornemmelse, når du har fået noget ind i dit hjem, og det ikke spiller ? Det kan f.eks. være noget, du har fået i gave, eller hvis du har arvet noget. Dit pleaser-gen kan måske gå ind og tvinge dig til at sige ja og beholde genstanden. Men i bund og grund har du måske mest af alt lyst til at skille dig af med tingen. Du mærker måske næsten en form for irritation, men bliver igen overvældet af skyld, hvis du foretrækker at bytte gaven: "Nej, det kan jeg da ikke være bekendt. Hvad skal jeg også sige, når X kommer på besøg, og gaven ikke står fremme". Men måske tynger pligten og skyldfølelsen dig endnu mere, hvis der er tale om noget, du har arvet. Tante Oda har måske fortalt dig om alle de generationer, der har haft dette klædeskab stående. Du får klædeskabet hjem, det kommer indenfor. Men det spiller ikke 100 %. Måske kan du slet ikke lide dette skab, måske er det for stort, måske passer det slet ikke ind i din stil. Dette er blot et eksempel - det kunne også være andre ting, du har arvet. Størrelsen og alderen er sådan set underordnet. Min pointe hér er, at du accepterer noget, som andre har valgt for dig. Det kommer derfor ofte til at skabe en indre konflikt - af mange forskellige følelser, der skaber "støj". Da jeg i 2011 selv arvede et halvt hus (på 3 etager), stod jeg selv i dette dilemma. Havde jeg arvet huset blot 5 år før, ville jeg ikke kunne have genkendt mit eget hjem. Og hvorfor det? Fordi jeg i perioden op til 2011 havde flyttet mig selv enormt. Min "tante Oda" havde ellers gjort sit - og det på en hjertelig måde - til, at jeg nærmest ikke - udefra set - havde noget valg. Jeg blev ikke spurgt. Så det lå da i kortene, at jeg skulle have det halve af tante Odas hjem ind i mit hjem. Der var tale om flere gamle ting: min tipoldemors gamle klædeskab, hendes Amerikaner-vægur, mine oldeforældres salonsofa , malerier, chatol og en gammel dragkiste fra min tiptipoldefar. Faktisk lykkedes det mig at sætte mig selv ved roret - i tante Odas sted. Det vil sige, at jeg selv bestemte 100 %, hvad der skulle indenfor i mit hjem. Jeg lod mig ikke diktere. Og jeg tog kun det hjem, jeg virkelig havde lyst til, og som gjorde mig glad i låget. Resten blev givet til andre familiemedlemmer, der var interesseret, eller til Røde Kors. På den måde cirkulerer tingene videre, giver mening og glæde andre steder. Eller går til et velgørenhedsformål. Og da jeg lukkede og slukkede for tante Odas hjem, følte jeg en stor lettelse i hele kroppen - fordi jeg havde holdt fokus på det, jeg havde lyst til. Det var en befrielse. Det er ofte sker, når du tager tingene indenfor, er, at du har yderst svært ved at skille dig af med dem. Men dit hjem skal afspejle dig, ikke din tiptipoldeforældre. Tager du nogle af tingene, kan du f.eks. gøre dem til "dine" ved at lade dem opgradere - f.eks. få sat nyt stof på en stol eller male et klædeskab eller bord i en dejlig farve, der gør dig glad, og som skaber en rød tråd til det, du ellers har i dit hjem. Selv sorterer jeg tingene efter: Fortæller de mig en historie, der gør mig glad? Bliver jeg tynget af at kigge på tingene, og vækker de dårlige minder? Er det det sidste, har de ingen plads i mit hjem, for dér skal jeg være glad og lade op, være omgivet af gode vibrationer og smukke ting. Jeg håber, du har fundet inspiration og er blevet skarpere på at sortere, hvis du kan genkende dig selv i det, jeg har beskrevet.
...Se flere
Inspiration til haveudvikling i fremtidens storby
Q
Kommentarer (12)
Enig! På Faaborg Museum, hvor jeg står for haven, eksperimenterer jeg med "styret vildskab". Der er et laaaangt bed foran en nøddegang, som bare er inficeret med skvalderkål. I stedet for at bruge alle vedligeholdelsespengene til at forsøge at holde bedet skvalderkålsfrit, har jeg valgt at arbejde sammen med skvalderkålen, og bruger nu pengene til at købe masser af tulipaner og andre løg, og planter, der godt kan finde ud af at gro sammen med kålen og som sår sig selv (juhu!). Bedet har en skarp grænse ud mod græsset, og det gør at det virker "ordentligt" selvom det i virkeligheden mere eller mindre passer sig selv. Ellers må jeg sige at jeg er mere til det overraskende end det demonstrative, i forbindelse med hvordan vi kan få mere grønt ind i byerne. Fra 2002 til 2012 kaldte jeg min tegnestue for Den Spiselige Skolegård, hvor jeg prøvede at gøre skolegårdene grønnere og mere brugbare. Mit mantra var: Til leg, læring og fortæring. Og det handlede ikke om skolehaver, men at indrette og skabe rum i ellers ørkenagtige skolegårde med - bla. - spiselig vækster. Den ide ville jeg også bringe ud i byerne, så man fx. plantede hindbær rundt om busstoppestedet, purløg og persille i blomsterkummerne, frugttræer i parkerne og andre steder, der var plads til et træ, osv., osv. Det skulle være en overraskelse, at der rent faktisk var noget spiseligt, hvor man ikke forventede det, og ellers bare indgå i byens almindelige indretning.
...Se flere
Fra skrot til slot
Q
Kommentarer (14)
@Mikkel - Vi har også brugt Kingspan isoleringen i nogle projekter og da den isolerer ca. dobbelt så godt som eks. mineraluld, er det en effektiv løsning hvor huset får en god isoleringsevne uden at væggene bliver alt for tykke og klodsede. På billederne kan det faktisk ses hvordan vinduerne ligger trukket længere tilbage efter at facaden er isoleret - med et mere traditionelt isoleringsmateriale ville isoleringen være op til dobbelt så tyk (hvis samme isoleringsværdi) og det ville se noget fjollet ud. Man kunne så have valgt at flytte vinduerne med ud så de flugter mere med den nye facade, men det er der selvfølgelig en ekstra udgift ved, og med Kingspanisoleringen bliver det en acceptabel løsning at lade vinduerne sidde i ovenstående eksempel. Jeg er enig med de øvrige kommentarer om at det er placeringen af huset som er mest afgørende for hvor meget merværdi en efterisolering (og en forskønnelse af facaden!!) vil give. Men godt håndværk og de rigtige løsninger er også faktorer som det er væsentligt at have styr på!
...Se flere

Sponsored

Reload the page to not see this specific ad anymore

Flere diskussioner

Den perfekte bløde vægfarve

0

Danmark

Tilpas mine indstillinger ved hjælp af cookies

Houzz bruger cookies og lignende teknologier til at tilpasse min oplevelse, give mig relevant indhold og forbedre Houzz-produkter og -tjenester. Ved at klikke på 'Accepter' accepterer jeg dette, som beskrevet yderligere i Houzz-cookiepolitikken. Jeg kan afvise ikke-essentielle cookies ved at klikke på 'Administrer præferencer'.