Sommerudflugt: Lav en nem og stress-fri picnic i det grønne
Tag picnickurven i hånden og picnicbordet under armen – vi har samlet en række tricks til en hyggelig stund udendørs.
Brug en af de solrige dage på en hyggelig picnic ved vandet, i parken eller måske bare i haven. Glem det fine porcelæn, avancerede retter og store pyntede lagkager - du kan nemlig hurtig få stablet en lækker og simpel picnic på benene med et par nemme tricks. Se bare her!
Finger-mad
Det kunne være små, færdigsmurte sandwich, der nemt kan spises uden service. Eller kyllingelår, som man kan gnave af uden at bruge bestik.
Læs også: Guide til havefesten - Sådan får du styr på det vigtigste
Det kunne være små, færdigsmurte sandwich, der nemt kan spises uden service. Eller kyllingelår, som man kan gnave af uden at bruge bestik.
Læs også: Guide til havefesten - Sådan får du styr på det vigtigste
Det nemme grønne
Når det gælder frugt og grøntsager, er det en fordel at skære det ud på forhånd. Små, trekantede vandmelonstykker kan nemt puttes i en Tupperware-boks og er lækre som snacks i sommerheden. Stænger af gulerod, agurk og bladselleri er også nemme at have med på skovtur.
TIP! Når grøntsagsstængerne er skåret, kan du lægge dem i en frysepose med lidt vand i bunden og slå knude på posen. Se holder de sig sprøde og kolde under picnic’en.
Når det gælder frugt og grøntsager, er det en fordel at skære det ud på forhånd. Små, trekantede vandmelonstykker kan nemt puttes i en Tupperware-boks og er lækre som snacks i sommerheden. Stænger af gulerod, agurk og bladselleri er også nemme at have med på skovtur.
TIP! Når grøntsagsstængerne er skåret, kan du lægge dem i en frysepose med lidt vand i bunden og slå knude på posen. Se holder de sig sprøde og kolde under picnic’en.
Én stor ret
Du kan også lave en stor pastasalat og tage et brød med, som I kan brække stykker af. Det kræver lidt engangsservice, men er en nem, mættende og lækker ret, som de fleste kan lide.
Du kan også lave en stor pastasalat og tage et brød med, som I kan brække stykker af. Det kræver lidt engangsservice, men er en nem, mættende og lækker ret, som de fleste kan lide.
Ideelt med køletaske
Hvis du skal være af sted en hel dag, er det ideelt at medbringe en køletaske, så madvarerne bliver opbevaret køligt. De fleste madvarer må ikke stå ude mere end 3 timer i 20 graders varme, da der begynder at udvikle sig bakterier, som kan give madforgiftning. Skal du ud på en kort udflugt, kan du godt undvære køletasken, men heldags-udflugter uden køleboks er no go!
Hvis du skal være af sted en hel dag, er det ideelt at medbringe en køletaske, så madvarerne bliver opbevaret køligt. De fleste madvarer må ikke stå ude mere end 3 timer i 20 graders varme, da der begynder at udvikle sig bakterier, som kan give madforgiftning. Skal du ud på en kort udflugt, kan du godt undvære køletasken, men heldags-udflugter uden køleboks er no go!
Læskende drikkevarer
På en varm sommerdag er det vigtigt at tage nok læskende drikkevarer med, da det ikke altid er muligt at finde drikkelse i nærheden af din picnic. Der skal først og fremmest være vand nok, og så kan man supplere med vin, kaffe og andet.
Prøv at tilsætte smag til vandet - eksempelvis frosne hindbær, mynte, lime eller agurk. Det er dejligt læskende og langt sundere end sodavand. Bland tingene i plastikflasker hjemmefra, så vandet kan stå og trække smag.
På en varm sommerdag er det vigtigt at tage nok læskende drikkevarer med, da det ikke altid er muligt at finde drikkelse i nærheden af din picnic. Der skal først og fremmest være vand nok, og så kan man supplere med vin, kaffe og andet.
Prøv at tilsætte smag til vandet - eksempelvis frosne hindbær, mynte, lime eller agurk. Det er dejligt læskende og langt sundere end sodavand. Bland tingene i plastikflasker hjemmefra, så vandet kan stå og trække smag.
Og de skal være kolde…
Det er lækrest med kolde drikkevarer på en varm dag, men det kan være svært at få plads til det hele i køletasken. Så er der heldigvis et smart trick, der kan holde dine vand- og vinflasker kolde hele dagen i solen: Gør et viskestykke vådt og pak flasken ind i det. Stil den herefter direkte i solen. Ja, det lyder mærkeligt, men solen vil fordampe væsken fra viskestykket og holde temperaturen nede.
Læs også: 10 geniale køkken-hacks, der gør liver meget lettere
Det er lækrest med kolde drikkevarer på en varm dag, men det kan være svært at få plads til det hele i køletasken. Så er der heldigvis et smart trick, der kan holde dine vand- og vinflasker kolde hele dagen i solen: Gør et viskestykke vådt og pak flasken ind i det. Stil den herefter direkte i solen. Ja, det lyder mærkeligt, men solen vil fordampe væsken fra viskestykket og holde temperaturen nede.
Læs også: 10 geniale køkken-hacks, der gør liver meget lettere
Festlig engangsservice
Selvom det er nemmest at tage mad med, der kan spises med fingrene, så er det rart at have lidt service med. Hvis man fejrer en fødselsdag i det fri, kan man for eksempel medbringe små service-pakker med serviet og engangsservice. Man kan også få mange sjove plastikglas, der er perfekte til picnic - blandt andet med sugerør som her på billedet.
Selvom det er nemmest at tage mad med, der kan spises med fingrene, så er det rart at have lidt service med. Hvis man fejrer en fødselsdag i det fri, kan man for eksempel medbringe små service-pakker med serviet og engangsservice. Man kan også få mange sjove plastikglas, der er perfekte til picnic - blandt andet med sugerør som her på billedet.
Et par gode tæpper og puder
En rigtig picnic forgår på jorden, og det kræver selvfølgelig et par gode tæpper. Du kan købe deciderede picnic-tæpper med en belægning på undersiden, så det ikke bliver vådt eller beskidt fra græs, sand og jord. Almindelige uld- eller fleece-tæpper er også fine, men sørg for at have mange af dem, så I ikke sidder alt for tæt. Det kan også være komfortabelt at medbringe et par puder, så I kan tage en lur eller bare slappe af liggende.
Se flere skønne udendørs-billeder fra Houzz lige her
En rigtig picnic forgår på jorden, og det kræver selvfølgelig et par gode tæpper. Du kan købe deciderede picnic-tæpper med en belægning på undersiden, så det ikke bliver vådt eller beskidt fra græs, sand og jord. Almindelige uld- eller fleece-tæpper er også fine, men sørg for at have mange af dem, så I ikke sidder alt for tæt. Det kan også være komfortabelt at medbringe et par puder, så I kan tage en lur eller bare slappe af liggende.
Se flere skønne udendørs-billeder fra Houzz lige her
Mulighed for ly, læ og skygge
Det danske sommervejr er ustadigt og kan gå fra strålende sol til regn på nul komma fem. Tjek derfor altid vejrudsigten, inden I bevæger jer ud på en længere ekskursion.
Vil du være sikker på at kunne komme i ly for regnen, kan du tage en parasol eller måske endda en pavillon med. De er også gode til at skabe skygge, hvis solen er for skarp i løbet af dagen. Er der små børn med på turen, kan de også sove middagslur her.
Det danske sommervejr er ustadigt og kan gå fra strålende sol til regn på nul komma fem. Tjek derfor altid vejrudsigten, inden I bevæger jer ud på en længere ekskursion.
Vil du være sikker på at kunne komme i ly for regnen, kan du tage en parasol eller måske endda en pavillon med. De er også gode til at skabe skygge, hvis solen er for skarp i løbet af dagen. Er der små børn med på turen, kan de også sove middagslur her.
Lidt pynt
På en picnic i det fri vil den omkringliggende natur i sig selv være dekoration nok. Men det er alligevel hyggeligt og dekorativt at pynte picnic-tæppet. Pluk for eksempel en lille buket vilde blomster og sæt den i et vandkrus.
Hvis du er afsted om aftenen, kan du tage stearinlys med for at lyse området en smule op og skabe hygge. Og vælg så et picnic-tæppe med flotte mønstre og farver.
På en picnic i det fri vil den omkringliggende natur i sig selv være dekoration nok. Men det er alligevel hyggeligt og dekorativt at pynte picnic-tæppet. Pluk for eksempel en lille buket vilde blomster og sæt den i et vandkrus.
Hvis du er afsted om aftenen, kan du tage stearinlys med for at lyse området en smule op og skabe hygge. Og vælg så et picnic-tæppe med flotte mønstre og farver.
Rigtig god fornøjelse!
Maden er i højsædet på en picnic i det fri, men det betyder ikke, at du skal stå og kokkere avancerede retter til turen og dække et fancy picnic-bord med porcelæn. Tværtimod handler det om at medbringe mad, der nemt kan spises i det fri - og gerne uden bestik og service. Vælg noget mad, som du kan lave færdig hjemmefra og pakke ned og tage med dig, uden det bliver mast.