Nej det skulle man virkelig ikke tro, men mange tak for inout Malthe! Dog er jeg på jagt efter noget træ som er lysere, måske man kan få bambus olieret, så det er hvidere i det.

Hej Annika

Der er flere overvejelser som skal gøres når man vælger træ til en køkkenbordplade.

Først helt overordnet - hvad skal det passe til? Hvis der allerede er træ i køkkenet på låger, gulve, spisebord/stole eller andre steder, kan det være en god ide at sikre at det enten er samme træsort eller at træsorterne klæder hinanden enten ved at være samme træsort (og overfladebehandling) eller ved at vælge en kontrast til de eksisterende. I sidste tilfælde er det dog vigtigt at se om farvetonen i træsorterne spiller godt sammen. Se om du kan få en prøve med hjem så du kan sammenligne med hvad der ellers er i rummet!

Det er også væsentligt at se på brugen af bordpladen - omkring kogepladen har I brug for at sætte varme ting fra jer - og ved vasken vil træet være mere udsat for vand. Eg som udsættes for vand kan eksempelvis give sorte pletter/ringe. Hvis det er muligt at lave en løsning hvor der ikke er træ lige omkring vasken og hvor der er tænkt gode løsninger til at sætte de varme gryder fra sig, tror jeg at jeres bordplade vil holde sig flot længere.

En køkkenbordplade er et arbejdssted, så det kan ikke undgås at der vil blive spildt og at gryder, knive m.v. kan ridse eller skade bordpladen. Fordelen med en massiv træplade er at det er det samme materiale hele vejen gennem bordpladen, så en ridse/skade virker ikke så voldsom. Til gengæld kommer der lettere spor efter brug i forhold til nogle moderne materialer.

Det vil helt sikkert være en fordel at vælge en hårdere træsort - den er mindre modtagelig over for slid og uheld! Med en lakeret overflade kan blødere træsorter være mere følsomme, så man risikerer at lakken revner lidt.

Ask kunne måske være en flot mulighed?

Overfladebehandlingen er afgørende for vedligeholdelsen:

Olie/sæbe giver en flot naturlig overflade hvor mange mindre ridser og lign. ikke ses hvis den får en ny omgang olie/sæbe - men kræver samtidig at den vedligeholdes.

Lak er mere holdbar over for ridser, men når ridsen først er der, ses den mere og det er vanskeligt at fjerne den.

Det er en smagssag hvordan man har det med patinering af træ - personligt syntes jeg at et stykke træ som er slidt af brug men flot vedligeholdt kan være rigtigt flot (se gulvene på gamle herregårde) men har det lidt svært med ridser/skader i lakeret træ. Derfor vil jeg vælge en sæbe/oliebehandlet overflade - men hvis man ønsker et materiale som ikke patinerer, skal man vælge lak (og passe godt på ikke at lave skader!)

Der kan være stor forskel på kvaliteten af træ - og pris og kvalitet hænger ofte sammen, så pas på med at købe noget som er billigt, men hurtigt vil se slidt ud.

Håber at ovenstående giver lidt input til dine overvejelser.

/ Rune Dybkjær

Jeg har erfaring med ask og teak, begge olierede. Ask bordpladen har jeg nu brugt i 6 år og den er stadig næsten som ny. Det er en ret hård træsort og derfor modstandsdygtig mens min teak bordplade allerede efter 6 måneder har masser af ridser og hakker, hvilket jeg ikke lige havde forventet. Teak blev valgt grundet den flotte farve, og flot, det er den. Så må vi bare være lidt mere omhyggelige og slibe/oliere lidt oftere.

Jeg har egetræs bordplader i mit køkken og er super glad for det, selvom det kræver at man giver olie en gang om året/efter behov.
Ask er et rigtig godt bud på lysere træ. Eg er jo mørkt i gløden.

Før vi byggede om havde vi olieret fyrretræsgulv og der kom mærker efter ALT, på ingen tid og de var ikke rigtig til at fjerne igen.

Jeg vil helt klart anbefale en bordplade i eg. Med den rette behandling holder den sig flot i mange år. Vi har selv haft en køkkenbordplade i mahogni i mange år og den var meget svær at holde, selv om jeg gav den olie flere gange om året.

I dag har jeg en granitplade og må sige at den er super nem at arbejde med og den kan tåle alt.

@Møller Nielsens tegnestue: Hej Rune. Jeg er simpelthen så taknemmelig for dit lange svar, som virkelig har sat tanker i gang herhjemme. For mig handler valget om en træplade enormt meget om udseendet. Mit køkken er hvidt og jeg synes en træplade vil give varme og se godt ud sammen med det hvide, dog kan jeg godt se ud fra, hvad du siger, at det ikke altid er lutter praktisk. Hvilket materiale vil du så anbefale? Hvad har sådan en professionel som dig selv i køkkenet hvis man ,å spørge? Jeg ved at stål er praktisk og et godt valg, men det er slet ikke mig, alt for klinisk synes jeg.

@Furn-living og @Ida: I siger begge egepladen hvilket jeg synes lyder fornuft. Eg kan jo olieres med mange forskellige farver olie - har i nogen erfaring med om nogle olie og farver holder bedre end andre? Jeg er umiddelbart ikke til at oliere egen mørk, da jeg gerne vil holde mig til lyse farver, men måske værd at overveje hvis den er mere holdbar i længden og evt. skal olieres sjældnere?

Hej Annika

Jeg har en yderst upraktisk egetræsbordplade ;) omkring vasken har den lidt sorte misfarvninger og den bærer også præg af brug andre steder. Det er dog ikke værre end at det er en del af den naturlige patinering som træ får, men her ved jeg at ikke alle er lige så "overbærende" som mig overfor hvad nogle vil kalde skader på bordpladen. Jeg har dog også den fordel at mit hus er fra 1896, så patina er en del af husets grundstemning - i et moderne minimalistisk hus, vil det kunne virke voldsommere og mere forkert med sporene på bordpladen.

Hvad vil jeg anbefale?

- en træbordplade eksempelvis i ask (jeg elsker træ). Men vær klar over at den skal vedligeholdes med olie med jævne mellemrum og at der kan komme spor efter brug.

Corian kunne være et godt alternativ (dog vist ikke helt billigt) - især hvis du samtidig får lavet nogle store skærebrædder i træ (meget store, nærmest som nogle stykker bordplade der kan flyttes rundt) som kan tilføje varmen og farven fra træet som jeg er helt enig i at der klæder et køkken. De kan samtidig blive gode arbejdssteder som også kan flyttes til eksempelvis spisebordet - og hvis de bliver for slidte kan du lave nogle nye til en overkommelig pris.

Hvis du er rigtig god til at have elementer som de nævnte store skærebrædder, og andre detaljer og elementer i træ, vil du kunne skabe en varm kontrast som måske endda vil gøre at en stålplade ville virke ok...

Natursten har også muligheder, men det vil ofte blive meget dyrt og de vil ofte virke lidt kolde og hårde.

Der er selvfølgelig også mulighed for at kombinere flere materialer så vask og kogeplade sidder i bordplader som kan tåle mere, men det afhænger meget af køkkenets udformning om der kan laves en flot helhedsløsning.

Vi fik nyt køkken sidste år, og der valgte vi en træbordplade (eg), netop fordi den giver varme til rummet. Derudover var den billig selvom vi bestilte den i en ekstra dyb variant (dette for at underskabe kunne flyttes ud, og derfor er ugenerede af gas/vand-rør). Og så var den medgørlig, så vi nemt selv kunne lave udskæringer, og få en bordplade der passede 100% til alle de skæve rør og vinkler der kan være i en lidt ældre lejlighed.

Mht. til upkeep, er det altså slet ikke så galt. Vi bruger bare IKEA's bordolie, og giver den engang hvert halve år max - og det er hverken svært eller tidskrævende. I hverdagen er vi påpasselige med at bruge varmebrikker og skærebræt (ligesom jeg ville med en hvilken som helst type bordplade), og så skal man passe på med at lade våde genstande stå på bordet i længere perioder. Vi har oplevet at der er kommet sorte ringe hvis der f.eks. har stået en våd konservesdåse, men dem har jeg blot skurret væk med en fugtig svamp, og så givet dem lidt olie efterfølgende, og så er de væk. Fordelen ved træbordplader er jo netop at du kan gøre skaden god igen. Vandstænk rundt om vasken har vi ikke rigtig de store problemer med, men vi har også en god gedigen vask (denne fra IKEA <3). Alternativt kunne en vask med afsætningplads være en god idé... Jeg ved i øvrigt at man kan få noget nano-cover til træbordplader som skulle gøre den vandavisende, men jeg har ikke selv erfaring med det.

Fordelen ved træbordplader er altså at de er lette at installere og customize og er billige og nemme at holde pæne - også når skaden er sket. Ulempen er at der er lidt vedligeholdelse. Hvis man f.eks. vælger en stenbordplade er den stort set vedligeholdelsesfri, men så er den til gengæld dyrere og en ond makker at installere. Andre materialer er stål og akryl , som er mere hårdføre overfor langvaring vandpåvirkning end træ, men mindre overfor ridser, og laminat som nok er den sarteste af dem alle ifht. ridser og vandpåvirkning, men til gengæld er billig.

Jeg vil helt klart anbefale en keramikbordplade. Den kræver ingen vedligeholdelse og er varmebestandig. Fås i 12 forskellige farver. Kig evt. på diapol.dk.

Hej igen,

Jeg har givet vores helt ufarvet olie. Jeg har ikke de store brugs spor da jeg netop har meget store skærebrædder med rende i kanten. Jeg hader at skulle bruge lang tid på rengørring efter madlavning :-)
Hvis man er ops på at få tørret af rund om vasken er der ingen problemer omkring sorte spor. Men vælg helst en vask hvor blandingsbatteriet sidder i stålkanten i stedet for i bordpladen. Så er der bedre muligheder for ikke at efterlade vand på bordpladen. Vi har en stor stål vask fra IKEA.

Tænker umiddelbart at man skal vedligeholde mere hvis man vælger farvet olie, men har ikke set det så ved det ikke.

Jeg bliver helt forelsket i tanken om bambus - men er det ikke AFSINDIG DYRT som plade i køkkenbords-kaliber?

Jeg blander mig lige i debatten, da vi selv skal i gang med køkkenet (så snart kommunen får sendt godkendelsen afsted... iiih!) men vi er også mega meget i tvivl med hensyn til bordplade. Selv vil jeg gerne have en hvid bordplade, men mabge har sagt at den er super sensitiv (ja, det giver jo mening) og at man kun skal købe corian bordplade, såfremt den skal være hvid. Av, det er simpelthen for dyrt! Kan det passe?

Vores next best option er netop træ, men min partner er doven og nægter at lade køkkenet 'diktere' som han kalder det! Han stiller altså glas osv på bordet inden arbejde og det er ikke altid jeg er der til at afværge situationen ;-) Så jeg er i tvivl om, hvorvidt vi kan holde det.

Hvad er ellers lækkert, simpelt or nordisk til et hvidt køkken?

Er der forresten nogen der har erfaring med Ikea Voxtorp køkken, som vi overvejer?

Altså jeg har ikke erfaring med selve Voxtorp-lågerne (tænker at de sikkert er fine, og at i ellers lynhurtigt kan vurdere kvaliteten når i mærker på dem ude i butikken), men jeg har et IKEA METOD-køkken, og jeg elsker det. Jeg ville aldrig vælge andet. IKEA er (efter min mening) suverænt de bedste på køkkenmarkedet mht. indretning og smarte løsninger. Og hvor der ellers er sparsomt med IKEA i resten af lejligheden, så er mit køkken en IKEA-eksplosion, fordi det bare fungerer og ser godt ud.

Det er løsninger som disse...

, der gør at alting altid er ekstremt velsorteret i mine skuffer, og at jeg bliver evigt glad hver gang jeg åbner min perfekt organiserede grydeskuffe :). Det eneste METOD ikke har er sokkelskuffer, hvilket jeg ved mange efterspørger, men til gengæld er deres skabe i stedet lidt større end standardskabene fra andre køkkenfirmaer, så man i stedet får mere 'reel' skuffeplads.

Mht. den hvide bordplade er der nok nogen der er klogere end mig, så jeg vil lade dem svare. Jeg har selv en massiv olieret egetræsplade, og den tåler i hvert fald ikke at et vådt glas står der hele dagen. Jeg har det dog ligesom din kæreste, og stiller altså stadig glas - jeg stiller dem bare på komfuret eller vasken i stedet. Det kunne måske være den gyldne middelvej? :)