9 enkle råd: Sådan kommer du i gang med et udekøkken
Flyt madlavningen ud under åben himmel – installer et komplet udekøkken med vask, køkkenelementer og måske en bordgrill.
I de lune sommermåneder har man lyst til at opholde sig i haven, og at stå indenfor i et varmt og dunkelt køkken og lave mad er ikke just tillokkende. Det er der heldigvis råd for - man kan nemlig nyde det gode vejr og kokkerere samtidig. Med et lille udekøkken kan du rykke madlavningen udenfor i det gode vejr og stadig deltage i hyggen og det sociale samtidig. Du behøver ikke grave dybt i lommen for at få råd til et udekøkken. Det meste kan du selv lave og montere i haven. Læs bare med her…
Kan du i stedet nøjes med en mere skrabet model med en vask og en kogeplade, kan du sagtens selv kaste dig ud i projektet, og gøre det inden for et rimeligt budget på et par tusind kroner. Så kan du altid tilberede dele af maden inde i dit indendørskøkken og lave resten udenfor.
TIP!
Grillen, som du nok har i forvejen, kan du stille hen til udekøkkenet - den kan fungere som alternativ til en ovn.
TIP!
Grillen, som du nok har i forvejen, kan du stille hen til udekøkkenet - den kan fungere som alternativ til en ovn.
2. Mobilt eller fastmonteret?
Derudver skal du gøre dig overvejelser, om køkkenet skal være fuldt fastmonteret eller have mobile elementer. Fordelen ved et fastmonteret køkken er, at det er nemmere at få etableret vand og elektricitet. Fordelen ved at gøre visse elementer mobile er, at du får en større fleksibilitet i køkkenet. Du kan eksempelvis vælge at købe to moduler og sætte hjul under det ene, så du har muligheden for at flytte det et andet sted hen. Så kan I nemmere være flere kokke i gang på samme tid.
Læs også: Bevar og behold – sådan holder du gasgrillen i topform
Derudver skal du gøre dig overvejelser, om køkkenet skal være fuldt fastmonteret eller have mobile elementer. Fordelen ved et fastmonteret køkken er, at det er nemmere at få etableret vand og elektricitet. Fordelen ved at gøre visse elementer mobile er, at du får en større fleksibilitet i køkkenet. Du kan eksempelvis vælge at købe to moduler og sætte hjul under det ene, så du har muligheden for at flytte det et andet sted hen. Så kan I nemmere være flere kokke i gang på samme tid.
Læs også: Bevar og behold – sådan holder du gasgrillen i topform
3. Placering af udekøkkenet
Der er ikke nogen fast formel for, hvor det er mest optimalt at stille et udekøkken. Men du kan gøre dig overvejelser om faktorer såsom læ og skygge og ikke mindst tænke på, hvor køkkenet står bedst beskyttet i vintermånederne, når det ikke er i brug. Det er mest optimalt at placere køkkenet under et halvtag, så det er beskyttet for regn, pollen osv. Alternativt kan du stille en stor parasol ved siden af køkkenet til at tage den værste nedbør med.
TIP!
I vinterhalvåret kan det være smart at pakke køkkenet ind i en presenning, så materialerne bliver beskyttet bedst muligt.
Der er ikke nogen fast formel for, hvor det er mest optimalt at stille et udekøkken. Men du kan gøre dig overvejelser om faktorer såsom læ og skygge og ikke mindst tænke på, hvor køkkenet står bedst beskyttet i vintermånederne, når det ikke er i brug. Det er mest optimalt at placere køkkenet under et halvtag, så det er beskyttet for regn, pollen osv. Alternativt kan du stille en stor parasol ved siden af køkkenet til at tage den værste nedbør med.
TIP!
I vinterhalvåret kan det være smart at pakke køkkenet ind i en presenning, så materialerne bliver beskyttet bedst muligt.
4. Vasken
Det er selvfølgelig helt ideelt at få tilsluttet en separat vask med vandhane og afløb i udekøkkenet. Et godt alternativ kan dog også være at lave haveslangen om til en vandhane og bruge en spand til at vaske grøntsager i. Det kan eksempelvis være en god løsning til et udekøkken i sommerhuset, hvis det skal holdes inden for et lille budget.
Her finder du dine byggematerialer til udekøkkenet
Det er selvfølgelig helt ideelt at få tilsluttet en separat vask med vandhane og afløb i udekøkkenet. Et godt alternativ kan dog også være at lave haveslangen om til en vandhane og bruge en spand til at vaske grøntsager i. Det kan eksempelvis være en god løsning til et udekøkken i sommerhuset, hvis det skal holdes inden for et lille budget.
Her finder du dine byggematerialer til udekøkkenet
5. Elektricitet
Det er ikke særlig besværligt at få lavet en udendørs stikkontakt til sit udekøkken. Men lad en elektriker gøre det, så du sikrer dig, at det bliver gjort korrekt, forsvarligt og ikke mindst lovligt. Du kan også vælge at trække en forlængerledning inde fra huset og ud. Bruger du køkkenet meget i sommersæsonen, kan det dog betale sig at få lave en stikkontakt, da en forlængerledning ligger lidt i vejen.
Det er ikke særlig besværligt at få lavet en udendørs stikkontakt til sit udekøkken. Men lad en elektriker gøre det, så du sikrer dig, at det bliver gjort korrekt, forsvarligt og ikke mindst lovligt. Du kan også vælge at trække en forlængerledning inde fra huset og ud. Bruger du køkkenet meget i sommersæsonen, kan det dog betale sig at få lave en stikkontakt, da en forlængerledning ligger lidt i vejen.
6. Kogeblus
Et kogeblus er rart at have installeret i udekøkkenet, så du kan koge kartofler, asparges og morgenens blødkogte æg. Du kan vælge at investere i en bordplade med indbygget gasblus, men den er en del dyrere end et mobilt gasblus eller en elkogeplade. Du kan nemt købe et separat gasblus eller en elkogeplade brugt, som er mere end nok til at lave mad på til en lille familie.
Et kogeblus er rart at have installeret i udekøkkenet, så du kan koge kartofler, asparges og morgenens blødkogte æg. Du kan vælge at investere i en bordplade med indbygget gasblus, men den er en del dyrere end et mobilt gasblus eller en elkogeplade. Du kan nemt købe et separat gasblus eller en elkogeplade brugt, som er mere end nok til at lave mad på til en lille familie.
7. Valg af bordplade
Et udekøkken i Danmark bliver udsat for al slags vejr - sol, regn, sne, vind og hagl. Derfor har det betydning, hvilken slags bordplade du vælger til dit køkken, hvis den skal holde over tid. Der er mange materialer at vælge imellem såsom træ, rustfrit stål, granit, beton osv. Der er stor forskel på prisen på materialerne, men det er der i den grad også på holdbarheden. Til et omskifteligt dansk vejr er en bordplade i rustfrit stål et godt valg, da den er hårdfør.
Et udekøkken i Danmark bliver udsat for al slags vejr - sol, regn, sne, vind og hagl. Derfor har det betydning, hvilken slags bordplade du vælger til dit køkken, hvis den skal holde over tid. Der er mange materialer at vælge imellem såsom træ, rustfrit stål, granit, beton osv. Der er stor forskel på prisen på materialerne, men det er der i den grad også på holdbarheden. Til et omskifteligt dansk vejr er en bordplade i rustfrit stål et godt valg, da den er hårdfør.
Granit er også et vejrbestandigt materiale. Dermed ikke sagt, at du ikke kan bygge et trækøkken. Men du skal være klar over, at det kræver mere vedligeholdelse.
Se mange flere køkkener på Houzz lige her
Se mange flere køkkener på Houzz lige her
8. Optimal opbevaring
Det er rart at have plads til alt køkkengrejet i udekøkkenet, så man ikke skal gå frem og tilbage mellem de to køkkener for at finde plads til tingene. Bygger du et simpelt køkken som det på billedet her, kan du i samme ombæring lave et par tværgående hylder under bordpladen med plads til service og køkkengrej. Stil eventuelt et par kasser ind på hylderne, så du får mere orden. Du kan også montere en vandret stålstang over køkkenbordet langs køkkenets bagkant med kroge til at hænge dørslag, knive, spatler og viskestykker på. Det giver køkkenet et personligt udtryk, når dit yndlings køkkengrej udstilles. Men sørg for, især i små udekøkkener, kun at have de mest nødvendige køkkenting, da pladsen er begrænset.
Det er rart at have plads til alt køkkengrejet i udekøkkenet, så man ikke skal gå frem og tilbage mellem de to køkkener for at finde plads til tingene. Bygger du et simpelt køkken som det på billedet her, kan du i samme ombæring lave et par tværgående hylder under bordpladen med plads til service og køkkengrej. Stil eventuelt et par kasser ind på hylderne, så du får mere orden. Du kan også montere en vandret stålstang over køkkenbordet langs køkkenets bagkant med kroge til at hænge dørslag, knive, spatler og viskestykker på. Det giver køkkenet et personligt udtryk, når dit yndlings køkkengrej udstilles. Men sørg for, især i små udekøkkener, kun at have de mest nødvendige køkkenting, da pladsen er begrænset.
9. Husk hyggefaktorerne!
Et udekøkken må gerne være lidt mere sprælsk og hyggeligt end indekøkkenet, så det matcher havens farverige blomster og grønne træer. Du kan eksempelvis vælge at beklæde bordpladen og siderne med farverige fliser som på billedet. Eller lime strandskaller og strandsten på siderne af dit trækøkken i sommerhuset. Der er mange muligheder, men husk at give køkkenet et personligt præg, så det er hyggeligt at opholde sig i det.
Et udekøkken må gerne være lidt mere sprælsk og hyggeligt end indekøkkenet, så det matcher havens farverige blomster og grønne træer. Du kan eksempelvis vælge at beklæde bordpladen og siderne med farverige fliser som på billedet. Eller lime strandskaller og strandsten på siderne af dit trækøkken i sommerhuset. Der er mange muligheder, men husk at give køkkenet et personligt præg, så det er hyggeligt at opholde sig i det.
Det kunne også være noget så simpelt som at plante krydderurter i potter i udekøkkenet, så du altid har friske krydderier lige i nærheden af madlavningen. Få eventuelt børnene til at dekorere krukkerne med maling,
FORTÆL…
Har du selv et udekøkken? Vis os billeder af det i kommentarfeltet herunder - så bliver vi glade…
FORTÆL…
Har du selv et udekøkken? Vis os billeder af det i kommentarfeltet herunder - så bliver vi glade…
Før du køber materialer til dit udekøkken, er det godt at gøre sig klart, hvilket køkken man ønsker, og hvor meget man er villig til at investere i det. Ønsker du et komplet udekøkken med vand, el, kogeplade, ovn og grill, kan det betale sig at købe det som en pakkeløsning hos forhandlere, da projektet hurtigt bliver omfattende.